Оптимізація робочого процесу – добре продумана кухня звільнить Вас від зайвої роботи

Оптимізація робочого процесу

З чого розпочати проектування кухні

Робота на кухні здебільшого складається з низки дій, що постійно повторюються. Вже під час проектування поміркуйте над тим, який інвентар та в якому саме місці буде потрібен. Переміщення кухнею можна мінімізувати – розпитайте свого дизайнера про ергономіку. Тоді на готовій кухні все потрібне буде напохваті

DS0003

Типова робота на кухні

У слайд-шоу можна переглянути приклади простих робочих процесів на кухні

Приготувати сніданок

Зручно, коли пластівці напохваті? Розмістіть усі продукти для сніданку якомога ближче один біля одного. Так кожен ранок починатиметься без суєти

Зонування кухні полегшує роботу

Кухню можна поділити на робочі зони відповідно до типових дій. Так Ви уникнете зайвого пересування кухнею. І все доречно розмістити саме там, де потрібно

Зона “Запаси”

Тут доцільно розмістити продукти харчування. Вже під час проектування цієї зони слід подбати про легкий доступ

Зона “Зберігання”

Тут варто тримати столове приладдя, посуд і склянки. Тому зручно, коли посудомийна машина поблизу

Зона “Мийка”

У центрі цієї “мокрої” зони перебувають посудомийна машина й мийка. Хороша ідея облаштувати тут місце, щоб зберігати щітки, губки для миття посуду й інші допоміжні засоби

Зона “Підготовка”

Між плитою й мийкою варто розмістити інвентар для підготовки продуктів. У шухлядах він завжди напохваті – безпосередньо під робочою поверхнею

Зона “Приготування їжі”

Заплануйте місце для каструль, сковорідок і кухарського інвентарю зразу під варильною поверхнею. Дека й усе потрібне для випічки зберігайте якомога ближче до духовки

Робочий процес можна оптимізувати на на будь-якій кухні

Кожна кухня, незалежно від її розміру й форми, має п’ять зон. Для правші зони зберігання, запасів, мийки, підготовки і приготування їжі впорядковані за годинниковою стрілкою. Якщо Ви шульга, тоді все навпаки

Коли все акуратно розкладене, робота на кухні горить у руках. Шухляди повного висування із практичними внутрішніми розділювачами гарантують огляд і порядок

Як передбачити зручний доступ заздалегідь

Шухляди і підіймачі замість дверцят

Хочете зручно і просто дістати потрібні речі? Із шухлядами і фасадами на підіймальних механізмах стомлива потреба нахилятися й шукати залишається в минулому

Добре для спини

З погляду ергономіки шухляди мають переваги: не потрібно нагинатися й клакати. Навіть предмети, які розміщені глибоко в шухляді, легко дістати, без потреби виймати всі речі спереду

Вільний доступ

Фасади на підіймачах, рухаючись вгору, повністю звільняють робочий простір. Зупиняються в будь-якому положенні, тому обидві руки завжди вільні

Повне висування

Із шухляд, які можна висунути до кінця, легко дістанете кришки, продукти чи контейнери – навіть із найдальшого кутка

Ергономічні рівні

Подумайте, що Вам потрібно постійно, часто і зрідка. Розташуйте все на відповідних рівнях. Це позбавить втомливої потреби зайвий раз нагинатися чи спинатися на пальці

Внутрішні розділювачі

Спеціальні розділювачі гарантують порядок у будь-якій шухляді. З ними можна наочно зберігати столове приладдя, запаси й господарські дрібниці, щоб усе було напохваті. Внутрішні розділювачі підберете залежно від обраної шухляди. Дізнайтеся про AMBIA-LINE та ORGA-LINE

BOX1915_AA_FOT_FO_BAU_#SALL_#APR6I_#V1
Порядок у шухляді для столового приладдя

У лотках зі сталі столове приладдя розміщено акуратно

AMB0134_AA_FOT_FO_BAU_#SALL_#APR6I_#V1
Кухонний інвентар завжди напохваті

Ножі, овочечистки й інший робочий інвентар під рукою тоді, коли треба

AMB0175_AA_FOT_FO_BAU_#SALL_#APR6I_#V1
Всі господарські дрібниці добре видно

Адаптивні рамки дають змогу належно впорядкувати різні дрібні речі

AMB0144_AA_FOT_FO_BAU_#SALL_#APR6I_#V1
Кухарський інвентар завжди напохваті

Черпак, лопатку чи віничок для збивання знайдете миттю

AMB0172_AA_FOT_FO_BAU_#SALL_#APR6I_#V1
Кожній каструлі – своя кришка

З адаптивними поздовжніми й поперечними розділювачами каструлі й відповідні кришки завжди напоготові

AMB0153_AA_FOT_FO_BAU_#SALL_#APR6I_#V1
Надійне зберігання вже відкритих упакувань

В антиковзких рамках пакети з борошном чи макаронами точно не перекинуться

AMB0143_AA_FOT_FO_BAU_#SALL_#APR6I_#V1
У шухляді для відходів – чисто

Флакони з мийними засобами не падають, їх відокремлено від контейнерів для різних відходів

BOX1711_AA_FOT_FO_BAU_#SALL_#APR6I_#V1
Хороший доступ до оцту й олії

Пляшки і кухонні дошки зручно вийняти із шухляди

BOX1102_AA_FOT_FO_BAU_#SALL_#APR6I_#V1
Ергономічне зберігання дек

Із міжсекційними стінками дека для випікання можна розмістити вертикально і заощадити простір

AMB0079_AA_FOT_FO_BAU_#SALL_#APR6I_#V1
Як приборкати харчову плівку

Різак дає змогу витягти харчову плівку без складок та акуратно її відрізати

AMB0077_AA_FOT_FO_BAU_#SALL_#APR6I_#V1
Безпечне розміщення ножів

У нашому тримачі можна надійно розмістити до 9 ножів незалежно від їхнього розміру

BOX1593_AA_FOT_FO_BAU_#SALL_#APR6I_#V1
Усі спеції на видноті

Ємності розташовано під невеликим нахилом, тому читати етикетки дуже зручно

AMB0187_AA_FOT_FO_BAU_#SALL_#APR6I_#V1
Тарілки не ковзають у стосі

У тримачі від Blum вміститься до 12 тарілок. Простір у шухляді використано раціонально

“Помічники на кухні”

Практичні “помічники на кухні” ORGA-LINE спрощують безліч операцій на кухні. Це зручно, коли різак для харчової плівки чи фольги, тримач для ножів, спецій чи тарілок завжди стоять саме там, де вони потрібні

Переглянути відео про “помічники на кухні”

Огляд усіх рекомендацій

Щоб ухвалити правильне рішення, вибираючи кухню, потрібно добре підготуватися. Тоді дизайнер створить проект такої кухні, яка підходить саме Вам. Ознайомтеся, будь ласка, з важливими нюансами, на які варто зважити під час купівлі нової кухні

Поради перед купівлею кухні PDF | 466 KB



Asia
Europe
Oceania

Поділитися сторінкою


Оптимізація робочого процесу – добре продумана кухня звільнить Вас від зайвої роботи