
Przebieg pracy - prosty i wygodny
Podstawy planowania kuchni
Praca w kuchni składa się z ciągle powtarzanych procesów. Dlatego już na etapie jej planowania, warto przemyśleć jakie akcesoria będą nam potrzebne i gdzie powinniśmy je umieścić. W ten sposób podczas codziennych zadań zaoszczędzimy sporo czasu i skrócimy przebytą drogę. Warto zapytać swojego projektanta kuchni także o aspekty ergonomii, by rzeczywiście wszystko było w zasięgu ręki.
Typowe czynności w kuchni
Proszę kliknąć na pokaz slajdów i obejrzeć przykłady prostych działań kuchennych.
Jak ułatwić sobie prace w kuchni? Podziel ją na strefy!
W oparciu o typowe czynności wykonywane w kuchni, można ją podzielić na strefy. Ich odpowiednie ułożenie skróci pokonywane dystanse i usprawni wykonywanie codziennych posiłków.

Strefa zapasów
Miejsce przechowywania produktów spożywczych. Podczas jej planowania najlepiej zwrócić uwagę na łatwy dostęp do zawartości.

Strefa przechowywania
Strefa przeznaczona na sztućce, naczynia i szklanki. To wygodne, gdy zmywarka jest umieszczona w pobliżu.

Strefa zmywania
W jej centrum znajdują się zmywarka i zlewozmywak. Dobrze, gdy przybory do zmywania trafią do specjalnej szuflady zlewozmywakowej.

Strefa przygotowania
Pomiędzy obszarem zmywania i gotowania powinny znaleźć się wszystkie pomoce niezbędne do przygotowywania posiłków. W szufladach są one zawsze łatwo dostępne i blisko blatu roboczego.

Strefa gotowania/pieczenia
Bezpośrednio przy płycie grzewczej najlepiej zaplanować miejsce na garnki, patelnie i sztućce robocze. Dobrze jeśli blachy i inne akcesoria niezbędne do pieczenia, zostaną umieszczone w pobliżu piekarnika.
Optymalny przebieg pracy, jest możliwy w każdej kuchni
Każdą kuchnię można podzielić na pięć stref kuchennych – niezależnie od jej wielkości i formy. Dla osób praworęcznych strefy powinny być ułożone zgodnie z ruchem wskazówek zegara od zapasów, przechowywania, zmywania, przygotowywania do gotowania/pieczenia. Osoba leworęczna? W tym przypadku dokładnie w odwrotnym kierunku.


„Gdy wszystko jest łatwo dostępne, praca idzie jak z płatka. Szuflady z pełnym wysuwem z praktycznym podziałem wewnętrznym dają dobry wgląd i porządek.”
Kuchnia nie musi być torem przeszkód!
Szuflady i szafki otwierane do góry, zamiast tradycyjnych drzwiczek
Dobry przegląd zawartości i łatwy dostęp? Dzięki wygodnym szufladom i podnośnikom do frontów górnych mogą Państwo zapomnieć o wyczerpującym schylaniu się, wyginaniu i przeszukiwaniu wnętrza szafek.

Dobre dla pleców
Szuflady są bardzo ergonomiczne. Eliminują niepotrzebne schylanie i klęczenie. Nawet to, co leży dalej, można znaleźć na pierwszy rzut oka - bez wcześniejszego porządkowania.

Swobodny dostęp
Fronty w szafce górnej, który unosi się ponad obszar pracy i daje nieograniczony dostęp do wnętrza szafki. To większa swoboda, w porównaniu do tradycyjnych drzwiczek.

Pełny wysuw
Dzięki szufladom, które można całkowicie wysunąć, mają Państwo optymalny dostęp do pokrywek, zapasów lub pojemników do przechowywania żywności - aż do najdalszych zakątków.