
동선 – 편의
주방 계획의 기초
식사 준비와 청소는 보통 반복되는 활동, 즉 "동선"입니다. 우선 어떤 주방 도구가 필요하고 어디에서 그것이 필요할지를 생각해 보세요. 그러면 이동 거리를 줄일 수 있습니다. 키친 플래너에게 '좋은 인체공학'에 대해 물어보고 쉽게 꺼내 쓸 수 있는 곳에 물건을 배치해야 합니다.
주방에서 주로 하는 일
주방에서 하는 일을 순서에 맞춰 클릭하세요.
생활을 더 편리하게 - 주방을 구역으로 나누세요
주방은 하는 일에 따라 '구역'으로 나눕니다. 그러면 거리가 줄어들고 필요할 때 물건을 바로바로 찾아서 쓸 수 있습니다.

소모품
식품은 소모품 구역에 보관합니다. 이 구역을 계획할 때의 주안점은 내용물을 쉽게 꺼내 써야 한다는 점입니다.

비소모품
비소모품 구역에는 수저류와 식기, 유리그릇을 둡니다. 식기 세척기가 근처에 있는 것이 좋은 이유입니다.

청소
이 구역에는 식기 세척기와 개수대를 놓습니다. 여기에는 청소도구와 세제를 보관할 공간을 충분히 마련해 둬야 합니다.

조리준비
음식 준비에 필요한 식기는 모두 여기('조리'와 '세척' 사이)에 보관합니다. 서랍 시스템으로 물품을 쉽게 꺼내고 조리대에 신속하게 올려둘 수 있습니다.

요리
가열구 바로 옆에 냄비, 팬, 조리 기구를 둘 공간이 충분히 있어야 합니다. 제빵 시트와 제빵 보조도구를 오븐 가까이 두면 좋습니다.
어떤 주방에서든 최적의 동선 구현 가능
모든 주방은 크기나 모양에 상관없이 5개 구역으로 나눌 수 있습니다. 오른손잡이라면 소모품, 비소모품, 세척, 조리 준비 및 조리 구역을 시계 방향으로 배치합니다. 왼손잡이라면 반대 방향으로 배치합니다.


필요한 것이 모두 가까이 있다면 '요리'가 한결 쉬워집니다. 편리한 내부 분할 시스템을 갖춘 익스텐션이 있다면 내부가 깔끔하게 정돈되고 내용물이 한 눈에 들어옵니다.
주방에 쉽게 접근할 수 있도록 디자인하십시오!
문 대신 서랍과 리프트 시스템을 이용하세요
잘 보이고 꺼내기 쉽습니까? 간편한 서랍과 리프트 시스템 덕분에 허리를 굽혀 뒤지지 않아도 됩니다.

뒤쪽 공간 활용도 제고
서랍은 더 인체 공학적입니다. 허리를 숙이거나 무릎을 꿇지 않아도 됩니다. 서랍 뒤쪽에 있는 것도 앞쪽을 먼저 정리하지 않고도 쉽게 찾을 수 있습니다.

쉬운 접근
리프트 시스템은 위로 올라가며 내용물을 훤히 보여주므로 안쪽에 있는 그릇도 쉽게 꺼낼 수 있습니다. 편리하고 안전합니다. 리프트 시스템은 어느 위치에서나 정지하므로 두 손이 자유롭습니다.

완전 인출식
익스텐션이 달린 서랍은 뒤쪽에 있는 뚜껑과 주방용품, 용기를 꺼내기도 편리합니다.