Ροή εργασίας – Άνεση
Η βάση του σχεδιασμού της κουζίνας
Η προετοιμασία των γευμάτων και το καθάρισμα είναι συνήθως επαναλαμβανόμενες δραστηριότητες ή «ροές εργασίας». Σκεφτείτε τι εργαλεία χρειάζεστε και πού θα τα χρειάζεστε από την αρχή, κατά τον σχεδιασμό της κουζίνας σας. Έτσι θα ελαττώσετε τις αποστάσεις. Ρωτήστε τον σχεδιαστή κουζίνας σας για τη «σωστή εργονομία» και βεβαιωθείτε ότι όλα βρίσκονται σε προσιτή θέση
Συνηθισμένες εργασίες στην κουζίνα
Κάντε κλικ στη σειρά εικόνων για να δείτε παραδείγματα απλών ροών εργασίας στις κουζίνες.
Προετοιμασία πρωινού
Σας αρέσει να μπορείτε να βγάζετε τα δημητριακά σας έξω στο λεπτό; Φυλάσσετε μαζί ό,τι χρειάζεστε για το πρωινό. Έτσι μπορείτε να ξεκινήσετε τη μέρα σας με ηρεμία.
Άδειασμα του πλυντηρίου πιάτων
Δεν θα ήταν ωραία να μπορούσατε να συμμαζέψετε τα καθαρά πιάτα στο λεπτό; Κανένα πρόβλημα αν φυλάσσετε τα σερβίτσια κοντά στο πλυντήριο πιάτων.
Προετοιμασία γευμάτων
Φυλάσσετε ό,τι χρειάζεστε για το μαγείρεμα κοντά στον κύριο πάγκο. Και τα μαχαίρια, το λάδι, τα μυρωδικά και τα μπαχαρικά θα είναι πάντα άμεσα διαθέσιμα.
Κάντε τη ζωή σας ευκολότερη – Χωρίστε την κουζίνα σας σε ζώνες
Οι κουζίνες μπορούν να χωριστούν σε διαφορετικές περιοχές εργασίας ή «ζώνες» που εξυπηρετούν τις συνήθεις εργασίες. Έτσι ελαττώνονται οι αποστάσεις και άρα μπορείτε να έχετε τα πάντα εκεί ακριβώς που τα χρειάζεστε.
Αναλώσιμα
Στη ζώνη «αναλώσιμων» φυλάσσονται τα τρόφιμα. Κατά τον σχεδιασμό αυτής της ζώνης, πρέπει να επικεντρωθείτε στην εύκολη πρόσβαση.
Μη αναλώσιμα
Η ζώνη «μη αναλώσιμων» είναι σχεδιασμένη για μαχαιροπίρουνα, σερβίτσια και ποτήρια. Γι' αυτό είναι καλό να έχετε κοντά το πλυντήριο πιάτων
Καθαρισμός
Στη ζώνη αυτή βρίσκεται το πλυντήριο πιάτων και ο νεροχύτης. Βεβαιωθείτε ότι έχετε αρκετό αποθηκευτικό χώρο για να φυλάσσετε τα σύνεργα καθαριότητας και τα καθαριστικά προϊόντα εδώ.
Προετοιμασία
Εδώ φυλάσσονται όλα τα σκεύη που χρειάζονται για την προετοιμασία του φαγητού (μεταξύ του «μαγειρέματος» και του «καθαρισμού»). Τα καλάθια διασφαλίζουν την προσιτότητα των εργαλείων και την εύκολη τοποθέτησή τους στον πάγκο.
Μαγείρεμα
Θα πρέπει να υπάρχει αρκετός χώρος για κατσαρόλες και τηγάνια, αλλά και εργαλεία μαγειρικής δίπλα από τις εστίες μαγειρέματος. Καλό είναι επίσης τα ταψιά και τα αξεσουάρ ζαχαροπλαστικής να φυλάσσονται κοντά στον φούρνο.
Οι απρόσκοπτες ροές εργασιών είναι εφικτές σε κάθε κουζίνα
Κάθε κουζίνα μπορεί να χωριστεί σε πέντε ζώνες εργασίας – ανεξάρτητα από το μέγεθος ή το σχήμα της. Για τους δεξιόχειρες, οι ζώνες αναλώσιμων, μη αναλώσιμων, καθαρισμού, προετοιμασίας και μαγειρέματος διευθετούνται δεξιόστροφα. Αν είστε αριστερόχειρας, αντίστροφα.
«Το μαγείρεμα είναι παιχνιδάκι αν έχετε ό,τι χρειάζεστε σε προσιτή θέση. Χάρη στην πλήρη επέκταση των καλαθιών με πρακτικά συστήματα εσωτερικών διαχωριστικών μπορείτε να οργανώσετε το εσωτερικό και να έχετε πλήρη ορατότητα.»
Βάλτε την εύκολη πρόσβαση στην κουζίνα σας!
Χρησιμοποιήστε καλάθια και συστήματα ανύψωσης αντί για πόρτες
Απόλυτη ορατότητα και εύκολη πρόσβαση; Τέρμα το σκύψιμο και οι «ανασκαφές» στα ντουλάπια χάρη στα εύχρηστα καλάθια και συστήματα ανύψωσης.
Καλό για την πλάτη σας
Τα συρτάρια είναι πιο εργονομικά. Σας γλυτώνουν από το σκύψιμο ή το γονάτισμα. Και μπορείτε να βρίσκετε γρήγορα αντικείμενα στο πίσω μέρος των συρταριών – χωρίς να χρειάζεται να συμμαζέψετε πρώτα.
Εύκολη πρόσβαση
Τα συστήματα ανύψωσης σηκώνονται προς τα πάνω και προς τα έξω, παρέχοντας εύκολη πρόσβαση στα σερβίτσια. Βολικό και ασφαλές. Τα συστήματα ανύψωσης στηρίζονται σε οποιαδήποτε θέση και έτσι τα χέρια σας μένουν ελεύθερα.
Πλήρης επέκταση
Τα συρτάρια πλήρους επέκτασης σάς παρέχουν εύκολη πρόσβαση σε καπάκια, προμήθειες και δοχεία – στο πίσω μέρος των συρταριών.
Εργονομικά επίπεδα
Ταξινομήστε τα περιεχόμενα σε αντικείμενα που χρησιμοποιείτε συνέχεια, συχνά και σπάνια. Αν τα αποθηκεύσετε στο σωστό επίπεδο, δεν θα χρειάζεται να σκύβετε ή να τεντώνεστε τόσο συχνά.
Συστήματα εσωτερικών διαχωριστικών
Τα εύκαμπτα εσωτερικά διαχωριστικά οργανώνουν καλαίσθητα το εσωτερικό. Αποθηκεύστε τα μαχαιροπίρουνα, τις προμήθειες και τα μικροαντικείμενα τακτοποιημένα και συμμαζεμένα σε σημεία με άμεση πρόσβαση. Η Blum προσφέρει διάφορους τύπους συστημάτων εσωτερικών διαχωριστικών ώστε να ταιριάζουν με το σύστημα συρταριών που θα επιλέξετε. Ζητήστε το AMBIA-LINE και το ORGA-LINE.
Τακτοποιημένα μαχαιροπίρουνα
Οι θήκες από ανοξείδωτο ατσάλι κρατούν τα μαχαιροπίρουνα τακτοποιημένα και συμμαζεμένα.
Τα εργαλεία μαγειρικής είναι άμεσα διαθέσιμα
Τα μαχαίρια, οι αποφλοιωτές και άλλα εργαλεία βρίσκονται σε προσιτή θέση.
Μικροαντικείμενα με μια ματιά
Τα πλαίσια μπορούν να τοποθετηθούν όπως χρειάζεται για να φιλοξενήσουν μικροαντικείμενα.
Τα εργαλεία κουζίνας σε προσιτή θέση
Οι ξύλινες κουτάλες, οι σπάτουλες και τα σύρματα ανάδευσης βρίσκονται πάντα σε προσιτή θέση.
Το σωστό καπάκι για κάθε κατσαρόλα
Τα εύκαμπτα κάθετα και οριζόντια διαχωριστικά οργανώνουν τις κατσαρόλες και τα καπάκια τους.
Τα δοχεία δεν πρόκειται να πέσουν
Τα αντιολισθητικά πλαίσια κρατούν σταθερά τα δοχεία. Έτσι το αλεύρι, τα ζυμαρικά κτλ. δεν πρόκειται να πέσουν.
Καθαρά καλάθια απορριμμάτων
Τα καθαριστικά φυλάσσονται με ασφάλεια και χωριστά από τους κάδους διαχωρισμού απορριμμάτων.
Εύκολη πρόσβαση στα μπουκάλια του λαδιού και του ξιδιού
Τα μπουκάλια και οι επιφάνειες κοπής βρίσκονται σε προσιτή θέση μέσα στα καλάθια.
Τα ταψιά σε εργονομική θέση
Τα διαχωριστικά τοιχώματα σάς επιτρέπουν να αποθηκεύετε τα ταψιά όρθια.
Αντιμετωπίστε το πρόβλημα της μεμβράνης περιτυλίγματος
Εύκολη παροχή μεμβράνης με άψογη κοπή χωρίς ανωμαλίες.
Τα μαχαίρια φυλάσσονται με ασφάλεια
Ανεξαρτήτως μεγέθους – η μαχαιροθήκη χωράει άνετα και με ασφάλεια έως και εννέα μαχαίρια.
Τα μυρωδικά και τα μπαχαρικά με μια ματιά
Η πλαγιαστή βάση διευκολύνει την ανάγνωση των ετικετών.
Στοιβάξτε τα στο ύψος
Η πιατοθήκη της Blum συγκρατεί με ασφάλεια έως και 12 πιάτα. Η θήκη μπορεί να φυλάσσεται σε προσιτή θέση μέσα στα καλάθια.
Αξεσουάρ κουζίνας
Τα πρακτικά αξεσουάρ κουζίνας κάνουν τη ζωή στις κουζίνες ευκολότερη. Είναι καλό να ξέρεις ότι η θήκη για μεμβράνη, η μαχαιροθήκη, η θήκη μπαχαρικών και η πιατοθήκη σου είναι εκεί ακριβώς που τις χρειάζεσαι.
Οι συμβουλές μας με μια ματιά
Προετοιμαστείτε καλά προτού αγοράσετε κουζίνα. Θα σας βοηθήσει να πάρετε τις σωστές αποφάσεις. Και θα βοηθήσει τον σχεδιαστή κουζίνας σας να σχεδιάσει την κατάλληλη κουζίνα για εσάς. Ακολουθούν ορισμένες υποδείξεις που θα πρέπει να λάβετε υπόψη σας όταν αγοράζετε μια νέα κουζίνα.
Ίσως σας ενδιαφέρει και αυτό
Greece | Greek
Africa
-
AFRICA
Europe
-
EUROPE
-
Albania
-
Austria
-
Belarus
-
Bulgaria
-
Croatia
-
Cyprus
-
Czech Republic
-
Denmark
-
Estonia
-
Finland
-
France
-
Germany
-
Greece
-
Hungary
-
Iceland
-
Ireland
-
Italy
-
Kosovo
-
Latvia
-
Lithuania
-
Macedonia (FYR)
-
Netherlands
-
Norway
-
Poland
-
Portugal
-
Romania
-
Russian Federation
-
Serbia
-
Slovakia
-
Slovenia
-
Spain
-
Sweden
-
Turkey
-
United Kingdom
South America
-
Brasil