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Investigación de necesidades en Blum

Determinar qué necesitan los usuarios de las cocinas

Nos dedicamos desde hace años a atender las necesidades de los usuarios de cocinas de todo el mundo. De este modo adquirimos de manera constante nuevos conocimientos y desarrollamos ideas de productos diseñados para cumplir con las exigencias del día a día en la cocina.

AGE EXPLORER®

El AGE EXPLORER® es un traje con el cual se pueden simular distintas limitaciones corporales de movimiento. La persona que lo utiliza experimenta en carne propia cómo se siente, por ejemplo, cocinar con limitaciones físicas, y reconoce de esta manera qué necesidades específicas surgen de esta situación.

 Más acerca del traje de simulación de envejecimiento

Observaciones de uso de la cocina

Para poder desarrollar productos hechos a la medida de las necesidades del usuario es necesario conocer sus costumbres y sus exigencias. Por eso visitamos de manera constante a usuarios de cocina en su casa y observamos su día a día en la cocina, en todo el mundo. Blum lleva a cabo esta intensa investigación desde hace más de 15 años.

 

Observar, analizar, comprender

Las observaciones se registran mediante cámaras de vídeo y otros métodos tales como dispositivos de medición y encuestas. De este modo podemos determinar entre otros aspectos cuáles son las actividades y los procesos más habituales en la cocina e identificar las exigencias de las cocinas prácticas, como por ejemplo el espacio de almacenaje necesario, las organizaciones internas o también las exigencias funcionales con respecto a nuestros productos. Los conocimientos acumulados se reflejan en nuestro desarrollo de productos.

Conocimientos provenientes de la investigación

Además de las características específicas de cada país, también se establecen muchos aspectos en común. Por ejemplo, la superficie principal de trabajo idealmente se encuentra en todo el mundo entre el fregadero y la encimera y consta de aprox. 90 cm. También se confirman aspectos ergonómicos. Agacharse, estirarse o subirse a la superficie de trabajo no es aconsejable (independientemente del país).

DYNAMIC SPACE - ideas para cocinas prácticas

A través de muchos años de investigación de las necesidades en el día a día de la cocina surgen de manera constante nuevas ideas acerca de cómo hacer que una cocina pueda ser realmente práctica. Mediante DYNAMIC SPACE divulgamos con gusto nuestros conocimientos e ideas.

 Más acerca de DYNAMIC SPACE



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