Activité : déroulement simple des tâches
La planification de la cuisine commence ici
Le travail en cuisine se compose essentiellement de tâches récurrentes. Le mieux est de déterminer dès la planification quels ustensiles vous seront utiles et à quelle place. Cela vous permet tout simplement de réduire vos trajets. Interrogez également votre concepteur de cuisine sur le mot-clé ergonomie. Pour que vous ayez tout rapidement sous la main.
Tâches typiques dans une cuisine
Cliquez sur le diaporama et découvrez des exemples de déroulements simples de tâches dans la cuisine.
Préparer le petit-déjeuner
Vous aimez avoir vos flocons de céréales immédiatement sous la main ? Le mieux est de rassembler tous les produits pour le petit-déjeuner. Alors la journée peut commencer en toute tranquillité.
Vider le lave-vaisselle
Ranger le plus rapidement possible la vaisselle propre ? L’idéal est de la ranger à proximité immédiate du lave-vaisselle.
Préparer les repas
Installez près du plan de travail principal tout ce qui est nécessaire pour la préparation des repas. Ainsi les couteaux, l’huile et les épices sont en permanence à portée de main.
Pour faciliter votre travail en cuisine : Zones de cuisine
En se basant sur les activités typiques en cuisine, celle-ci peut être divisée en zones. Cela vous évite des trajets. Et vous pouvez ranger tous vos contenus là où ils vous sont utiles.
Zone « Provisions »
Les aliments sont rangés dans la zone Provisions. Le mieux est de veiller dès la planification à avoir un accès facile ici.
Zone « Rangement »
Les couverts, la vaisselle et les verres trouvent leur place dans la zone Rangement. Pratique : lorsque le lave-vaisselle est placé à proximité.
Zone « Lavage »
On retrouve dans cette zone le lave-vaisselle et l’évier. Il est bien pratique de ranger ici les éponges à vaisselle et autres ustensiles de nettoyage.
Zone « Préparation »
Tous les ustensiles nécessaires à la préparation des repas se trouvent entre la zone Cuisson et la zone Lavage. Ils sont en permanence à portée de main dans les coulissants et tout près du plan de travail.
Zone « Cuisson »
Le mieux est de prévoir les poêles et les ustensiles pour cuisiner tout près du plan de cuisson. Si possible placer les plaques et les accessoires pour le four à proximité de celui-ci.
Possible dans chaque cuisine : Déroulement optimal des tâches
Chaque cuisine est composée de cinq zones - quelle que soit sa taille et sa forme. Pour les droitiers, les zones Provisions, Rangement, Lavage, Préparation et Cuisson sont disposées dans le sens horaire. Et pour les gauchers ? Il s’agit exactement de l’inverse !
« Lorsque tout est facilement accessible, le travail se déroule sans difficulté. Les sorties totales avec des aménagements intérieurs pratiques créent ordre et visibilité ».
Prévoir tout simplement un bon accès
Des coulissants et des portes relevables plutôt que des portes
Avoir une bonne vue d’ensemble et tout atteindre facilement ? Avec les coulissants et les portes relevables confortables, plus besoin de se baisser péniblement et plus de recherches fastidieuses.
Bon pour votre dos
Ergonomiques, les tiroirs sont plus avantageux : ils évitent de se baisser ou de se mettre à genoux. Même les contenus du fond sont trouvés en un coup d'œil sans besoin de tout sortir.
Accès libre
Les portes relevables se déplacent vers le haut, hors de la zone de travail, et permettent d’accéder confortablement à la vaisselle. Elles restent dans la position souhaitée, les deux mains sont ainsi libres en permanence.
Sortie totale
Avec les tiroirs qui s'ouvrent entièrement, l’accès à vos couvercles, provisions ou boîtes de rangement est facile jusque dans le moindre recoin.
Les niveaux ergonomiques
Classez par ordre : De quoi avez-vous besoin constamment, fréquemment, rarement ? Rangez tout dans le niveau approprié. Et évitez de vous baisser et de tendre les bras péniblement.
Aménagements intérieurs
Les aménagements intérieurs modulables créent de l’ordre dans chaque tiroir. Vous pouvez ainsi ranger clairement les couverts, les provisions ou les petits objets et les avoir rapidement sous la main. Les aménagements intérieurs existent dans différentes versions – quel que soit le système de tiroirs que vous choisissez. Renseignez-vous sur AMBIA-LINE et ORGA-LINE.
L’ordre dans les couverts
Dans les bacs en inox, les couverts sont rangés de façon visible.
Couverts en permanence à portée de main
Les couteaux, les éplucheurs et autres ustensiles sont immédiatement sous la main.
Bonne visibilité des petits objets
Les petits ustensiles également sont organisés de façon attrayante grâce aux cadres modulables.
Ustensiles pour cuisiner rapidement sous la main
Cuillères, spatules et fouets sont trouvés rapidement.
À chaque casserole son couvercle
Les casseroles et les couvercles assortis sont immédiatement à portée de main grâce aux séparateurs longitudinaux et transversaux modulables.
Provisions entamées rangées de façon sûre
Dans les cadres antidérapants, la farine et les pâtes sont maintenues en toute sécurité.
Hygiène dans le coulissant à déchets
Les produits de nettoyage sont rangés en toute sécurité et séparés des poubelles de recyclage.
Bon accès au vinaigre et à l’huile
Les bouteilles et les planches à découper sont à portée de main dans le coulissant.
Rangement ergonomique des plaques de four
Grâce aux parois intermédiaires, les plaques de four peuvent être disposées à la verticale.
Dompter le film alimentaire
Grâce au dérouleur pour films, le film est déroulé sans pli et découpé proprement.
Couteaux rangés de façon sûre
Qu’ils soient grands ou petits - dans le range-couteaux, jusqu'à 9 couteaux sont maintenus de façon sûre.
Toutes les épices visibles
Grâce à la position inclinée des boîtes d’épices, les étiquettes sont toujours parfaitement lisibles.
Empiler les assiettes sans risque de glissement
Jusqu’à 12 assiettes trouvent leur place dans le range-assiettes Blum et restent à portée de main dans le coulissant.
Aides de cuisine
Les aides de cuisine pratiques facilitent de nombreux gestes dans la cuisine. Il est pratique d'avoir le dérouleur pour film et le range-couteaux, épices et assiettes, en permanence là où vous en avez besoin.
Tous les conseils en un coup d'œil
Une bonne réflexion avant l'achat d'une cuisine aide à prendre les bonnes décisions. Cela permet également à votre concepteur de cuisine de concevoir la cuisine qui vous correspond. Vous trouverez ici les points importants à respecter lors de l'achat d'une nouvelle cuisine.
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